{"product_id":"dolmalik-kuru-patlican","title":"Dolmalık Kuru Patlıcan","description":"\u003cp\u003eMevsiminde özenle seçilen Antep patlıcanlarının içlerinin oyulup iplere dizilerek yaz güneşinde doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel dolmalık kuru patlıcan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDolmalık Kuru Patlıcan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDolmalık kuru patlıcanlarımız, Gaziantep’te mevsiminde yetişen patlıcanların özenle seçilmesiyle geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Dolmalık olarak seçilen patlıcanların içleri özenle oyulur, iplere dizilir ve yaz güneşinin altında doğal yöntemlerle kurutulur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnne eli değmiş geleneksel yöntemlerle ve hijyenik koşullarda hazırlanan kuru patlıcanlarımız; katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermez. Güneşte kurutma sürecinde patlıcanın suyu doğal olarak azalırken kendine özgü aroması yoğunlaşır ve kış sofralarının sevilen yöresel lezzetlerinden biri haline gelir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİnce yapısı ve pişirmeye uygun dokusuyla özellikle zeytinyağlı veya etli kuru patlıcan dolması hazırlamak için idealdir. Gaziantep mutfağının geleneksel kurutmalık kültürünü sofralara taşıyan bu ürün, yaz mevsiminin lezzetini yıl boyunca kullanabilmenizi sağlar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKullanım Önerisi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKullanmadan önce kuru patlıcanları kaynar suda kontrollü şekilde yumuşayana kadar haşlayınız. Süzüp kısa süre dinlendirdikten sonra dilediğiniz dolma harcıyla doldurarak pişirebilirsiniz.\u003c\/p\u003e","brand":"Terranevidi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55544870895935,"sku":"TN-KSB-001","price":219.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/9716\/3583\/files\/tn-dried-dolmalik-kuru-patlican-v1.jpg?v=1790699845","url":"https:\/\/terranevidi.com\/products\/dolmalik-kuru-patlican","provider":"Terra Nevidi","version":"1.0","type":"link"}