Jalapeño Turşusu

Köy sirkesi ve kaya tuzuyla geleneksel yöntemlerle hazırlanan, diri dokusu, belirgin acılığı ve ferah ekşi lezzeti ile öne çıkan Kahramanmaraş jalapeño turşusu.

Geleneksel Kahramanmaraş Jalapeño Turşusu

Jalapeño turşumuz, Kahramanmaraş yöresinde mevsiminde yetişen, taze ve lezzetli jalapeño biberlerinin özenle seçilmesiyle; köy sirkesi ve kaya tuzu kullanılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Aceleye getirilmeden doğal fermantasyona bırakılan ürünümüz, jalapeño biberinin diri dokusunu, belirgin acılığını ve karakteristik aromasını korurken karakteristik ekşiliğine ve zengin aromasına kavuşur.

Anne eli değmiş geleneksel tariflerle ve hijyenik koşullarda hazırlanan jalapeño turşusu; renklendirici, koruyucu, asit düzenleyici ve tatlandırıcı içermez. Diri dokusu, belirgin acılığı ve ferah ekşi lezzeti ile sofralara kendine has bir tat katar. Yemeklerin yanında servis edilebileceği gibi meze sofralarında veya gün içinde lezzetli bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.

Özenle hazırlanıp kavanozlanan jalapeño turşusu, tazeliğini ve doğal lezzetini koruyarak sofralarınıza ulaşır.