Kurutmalıklar
Kurutmalıklar
El Yapımı & Geleneksel
Kendi yöresinde, el emeğiyle ve geleneksel yöntemlerle özenle hazırlanır.
Yöresinden Seçiyoruz
Ege’den ve Türkiye’nin farklı yörelerinden lezzetiyle öne çıkan ürünleri seçiyoruz.
%100 Doğal Ürünler
Katkı maddesi, koruyucu veya yapay aroma içermeyen ürünleri sofranıza getiriyoruz.
Hijyenik Koşullarda Hazırlanır
Ürünlerimiz hijyen kurallarına uygun koşullarda hazırlanır ve paketlenir.
Mevsiminde özenle seçilen Antep patlıcanlarının içlerinin oyulup iplere dizilerek yaz güneşinde doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel dolmalık kuru patlıcan.
Dolmalık Kuru Patlıcan
Dolmalık kuru patlıcanlarımız, Gaziantep’te mevsiminde yetişen patlıcanların özenle seçilmesiyle geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Dolmalık olarak seçilen patlıcanların içleri özenle oyulur, iplere dizilir ve yaz güneşinin altında doğal yöntemlerle kurutulur.
Anne eli değmiş geleneksel yöntemlerle ve hijyenik koşullarda hazırlanan kuru patlıcanlarımız; katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermez. Güneşte kurutma sürecinde patlıcanın suyu doğal olarak azalırken kendine özgü aroması yoğunlaşır ve kış sofralarının sevilen yöresel lezzetlerinden biri haline gelir.
İnce yapısı ve pişirmeye uygun dokusuyla özellikle zeytinyağlı veya etli kuru patlıcan dolması hazırlamak için idealdir. Gaziantep mutfağının geleneksel kurutmalık kültürünü sofralara taşıyan bu ürün, yaz mevsiminin lezzetini yıl boyunca kullanabilmenizi sağlar.
Kullanım Önerisi
Kullanmadan önce kuru patlıcanları kaynar suda kontrollü şekilde yumuşayana kadar haşlayınız. Süzüp kısa süre dinlendirdikten sonra dilediğiniz dolma harcıyla doldurarak pişirebilirsiniz.
Sofranıza uzanan yolculuk
Ürünleriniz hijyenik koşullarda hazırlanır ve tazeliğini korumaya yardımcı özel ambalajlarla paketlenir. 2.500 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir. Saat 15.00’e kadar verilen siparişleri aynı gün kargoya yetiştiriyoruz; teslimat ortalama 1–3 iş günüdür.
Kredi kartı, banka kartı ve ödeme ekranında sunulan diğer güvenli ödeme seçeneklerini kullanabilirsiniz.
İlk deneyimi paylaşan siz olun.
Bu ürün için henüz yayımlanmış bir değerlendirme bulunmuyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Aradığınız yanıtı bulamadıysanız terranevidi@gmail.com adresinden bize ulaşabilirsiniz. Siparişinizle ilgili yazıyorsanız sipariş numaranızı eklemeyi unutmayın.
